コクがある味わいなので、お鍋はもちろん、〆まで美味しく食べられる鍋つゆシリーズです。ごま豆乳鍋つゆをベースに豆板醤・ラー油・唐辛子を加え、コク深い味わいに仕上げました。すりごまの香りとじんわりと感じるまろやかな辛味がクセになる味わいです。〆はタンタン麺がおすすめです。