産地：イタリア / バジリカータ ボリューム：フルボディ ブドウ品種：アリアニコ 南イタリアで栽培される高級ブドウ品種「アリアニコ」を使用した、コストパフォーマンスに優れたワインです。このワインは、果実のフレッシュさと力強く骨格のあるボディが人気の秘密となっています。 ワイナリーは標高600〜700メートルの高地に位置し、風が常に吹き抜ける乾燥した気候のため、化学肥料を必要とせず、強い日差しのおかげで完熟したブドウを収穫するのに理想的な環境です。さらに、このワインは地下10メートルにある500年の歴史を持つカーヴでゆっくりと熟成されます。 ワインの色合いは深みのあるルビーレッドで、完熟した赤いベリーや酸味のあるプラム、アーモンド、スパイス、ヴァニラなど、多様で複雑な香りが特徴です。骨格のある味わいと熟したタンニン、長い余韻が楽しめます。 スパイスを効かせた羊肉の串焼きや煮込み、甘辛いタレを使った韓国の肉料理などと非常に良く合います。 ​​このワイナリーは、「司祭の領地」を意味し、無農薬・無肥料を掲げる新星です。元々はバジリカータ州北部アチェレンツァの小さな街の協同組合が起源です。ラベルに描かれた3つの星は、水・太陽・土壌というブドウ栽培の最も重要な要素を象徴しています。醸造コンサルタントには、「デカンター」誌で「世界の偉大な5人の醸造家」に選出されたイタリア人のアルベルト・アントニーニ氏が務めています。2010年からはファルネーゼグループの一員となり、モダンでコストパフォーマンスに優れたワイン造りを行っています。 アルコールの販売者は「株式会社イトーヨーカ堂」となります。