短時間で味がしっかりしみ込む鶏と野菜ベースの「特製だし」で煮てから、甘みのあるみそに、ねりごま、すりごま、ごま油を加えたコク豊かな「ごまみそだれ」で仕上げる”味しみ２段階製法”なので、だしの旨みが短時間でしっかりしみ込んだ「厚揚げそぼろあんごまみそ仕立て」がフライパンで簡単に出来上がります。