本醸造醤油をベースに、にんにくや生姜などの香味野菜の旨味、りんごと洋なしのさわやかな風味を合わせたご飯のすすむ甘辛い味わいです。　フライパンで素焼きにした牛肉やタマネギとからめて焼くだけで、コク深くさわやかな甘さのあるプルコギを簡単に作ることができます。　肉を漬け込む必要がないので、時間のないときにも手早く夕食のおかずになる一品が完成します。　プルコギは、韓国風のり巻きやうどんの具材に使われるなど、いろいろなおかずにアレンジされることも多い人気メニューです。　牛肉を使用した基本のプルコギ以外にも、豚肉とジャガイモ、鶏肉とキノコといった身近な素材を使ったアレンジメニューもお楽しみいただけます。