本醸造醤油をベースに、砂糖、本みりん、鰹節エキスなど、シンプルな材料を独自のブレンド技術で配合し、ふくよかな香りとコクのある味わいに仕立てています。　すき焼のたれは、すき焼きだけなく、様々な料理に使える万能調味料です。　素材の味を引き立てながら素材同士がけんかしないよう、風味を程よく抑えて作られているため、肉でも魚でも相性よく、様々な料理に使うことができます。