「キッコーマン いつでも新鮮 削りたてかつお節香るしょうゆ」は、国産かつお節を削ってすぐに煮出した一番だしの旨みと華やかな香りが特徴のだししょうゆです。 だしの風味を引き立てる「丸大豆生しょうゆ」と、コクのある特製しょうゆの2種類を合わせているので、卵かけごはんやおひたしなどのつけかけから、煮物などの調理まで、いつもの料理が旨みある味わいに仕上がります。 こいくちしょうゆ(食塩分17.1%:日本食品標準成分表2020による)と比較して、食塩分を25%カットしました。 容器は、しょうゆが空気に触れない二重構造の「密封ecoボトル」を採用し、開栓後常温保存で120日間しょうゆの鮮度とだしの風味を保ちます。 ボトルを押すとしょうゆが出て、戻すと止まる「押し出し式」なので、一滴から欲しい分まで注ぐ量を自在に調節でき、片手でも注ぎやすい形状です。 PET素材を使用しているのでリサイクルでき、鮮度を保つ機能と使いやすさに加え、環境への配慮も兼ね備えています。