チヨダぬかみそからしは良いぬか床、美味しいぬか漬けを作る手助けをします。 ぬかみそからしはからしの防虫、防腐効果を利用し、ぬか床をより良い環境に整えるための商品です。 卵殻により増えすぎた酸味を中和し、陳皮、唐辛子、山椒がぬか床の風味を良くし、まろやかなぬか漬けに漬け上がります。 チャック付き袋なので開封後の保存に便利です。