北海道産小麦粉を100％使用した、素材を引き立てる風味ゆたかな生パン粉です。粗めに仕上げ、ボリューム感のある揚げ上がりにです。とんかつやエビフライ、コロッケなどの揚げ物のほか、ハンバーグのつなぎなど、幅広い料理にお使いいただけます。