きはだまぐろを大きめにほぐしたタイプです。　まぐろ類の中では体長が長く、大きいサイズのものは100ｋｇ位あります。　肉質は柔らかく、旨味があり缶詰の原料として広く使われています。　ジューシーでやわらかいからおいしさが際立ちます。　パスタやサラダ等、様々な料理にお使頂けます。　又、肉の代わりにボリュームを出したい料理にもおすすめです。