国産のスルメイカの軟骨を桜のチップでしっかり燻製し高温で焼き上げました。しっかりと噛みごたえのある食感で、お酒がすすみます。 原材料名：いか（国産）、砂糖、醸造酢、醸造調味料、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、リン酸塩（Na)、（一部にいか・大豆を含む） 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け保存してください アレルギー：いか、大豆