簡単な前菜に最適！ 和洋酒どちらにも合う石巻ブランド「金華さば」を使用した本格的さば燻製です。 金華さばの程良い脂のりはそのままに、冷風乾燥で旨味を閉じ込めて桜のチップで丁寧にじっくり手間をかけ燻しあげ、香り立つ美味しさに仕上げました。 半解凍後、お好みの厚さにスライスして下さい。お好みの野菜と合せてサラダにするもよし、薄くスライスしてお茶漬けにもピッタリです。 薄皮を取り除いておりますのできれいに切りやすくなっています。 産地：宮城県 保存方法：-18度以下で要冷凍 用途：生食可