【カット済みの商品をお届けします】 1年以上長期熟成を施した「ヴィンテージもの」のイギリス産チェダーチーズ。爽やかな酸味と濃厚な旨味・コクを持ち、軽めの赤ワイン、白ワイン、ウイスキー、ビール、また少し酸のある日本酒、梅酒等なんでも合わせやすい万能なおつまみチーズ。 ※表面に見える白い粒等は、熟成によって生じたアミノ酸(うまみ成分)ですので安心してお召し上がりいただけます。