商品ひかり 麹の花 無添加オーガニック味噌(有機)
ひかり 麹の花 無添加オーガニック味噌(有機)

ひかり 麹の花 無添加オーガニック味噌(有機)

¥488 税込¥527
650g

有機JAS認証、有機米、有機大豆、天日塩使用、12割麹ならではの芳醇な香りと程よい甘さが特長の白粒みそです。 ‐‐ 厳選された有機米と有機大豆を使い、中央アルプスのふもとで丁寧に仕込み熟成させた、照りが鮮やかな白粒味噌です。米麹の風味と大豆の旨みがバランスよく生かされるよう、麹歩合(大豆に対する麹の比率)は12割(大豆1:米麹1.2)とし、まろやかな味わいの中に米麹のコクを感じていただけるよう熟成させています。安心してお使いいただける無添加オーガニック味噌です。 (2020年3月より、プラスチック容器をPET素材の一部にバイオマスプラスチックを使用したバイオマスカップ(バイオマス度15%)に順次変更)

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