豆板醤の辛みとトウチのコクが効いた味わい 「麻婆豆腐」を名物とする東京・芝大門にある行列店。豆板醤の辛みとトウチのコクが特徴。特製の麻婆餡を調理する過程で豆腐も一緒に混ぜて炒めることで餡と豆腐の味わいが一体化した店主こだわりの麻婆豆腐。 原材料名 豆腐（国内製造）、豚肉、豆板醤、野菜（にんにく、しょうが）、豚脂、チキンブイヨンパウダー、コーン油、醤油、ごま油、豆ち醤／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、豆腐用凝固剤、香料、着色料（パプリカ色素、カラメル）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 栄養成分表示(栄養成分表示　1食分（145g）あたり) エネルギー 182kcal たんぱく質 7.5g 脂質 11.9g 炭水化物 11.3g 食塩相当量 3.4g ブランド 町中華 古くから地域に愛され続ける、中華料理中心の大衆食堂の味わいを再現した「町中華」シリーズの「丼メニュー」です。「町中華行列店の看板メニュー」の味わいが、 ご家庭で手軽に楽しめます。 鶏がらスープをベースに、豆板醤と味噌の辛み、香り、コクのある餡です。隠し味のしょうが・にんにくをきかせた、ピリ辛で後引く味わいに仕上げた埼玉・上尾「娘娘（にゃんにゃん）」監修「町中華 スタカレー」と、豆板醤の辛みとトウチのコクがしっかりと効いた特製の麻婆餡です。餡と豆腐の味わいが一体化した辛さがクセになる味わいが特徴の東京・芝大門「味芳斎（みほうさい）」監修「町中華 麻婆丼」をラインアップ。 ※価格は販売店様の自主的な価格設定を拘束するものではありません。 ※商品の改訂等により、ウェブサイトと商品パッケージの記載内容が異なる場合がございます。 またリニューアル品におきましては、お味の違いやアレルギー物質が異なる場合がございます。 ご購入、お召し上がりの際は、必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。