うどんやそうめんなどの麺にかけるだけで、満足感のある麺メニューが出来上がる麺用ソースです。 粗おろしの大根をたっぷり使用したのでシャキシャキした食感を楽しめます。 花がつおの風味と穏やかな香りの淡色しょうゆで旨みがありながら後味さっぱりと食べられます。 ノンレトルト製法なので、大根おろしの食感が活きています。