国産節原料（かつお節・宗田かつお節・まぐろ節・いわし節）をたっぷり使用しただしに、旨み際立つ発酵だしを加えた、濃厚なだしの香りと旨み豊かな素麺つゆです。 ※発酵だしとは、鰹節とおからを当社独自の麹のチカラで発酵させたコク深いだしです。 【化学調味料無添加】