1. 麺 もちっとした食感の「タリアテッレ (平打ち生パスタ)」。 2. ソース 辛さの中にもうまみがしっかりと感じられる明太子を、北海道産の生クリームで仕上げた濃厚な味わいの明太子クリームソース。明太子のつぶつぶとした食感とクリームのなめらかな口当たりが特徴です。 3. 具材 青ネギ。 4. 別添 きざみ海苔。