中国産梅干の3Lサイズのみ使用し、和歌山の工場で調味、パック詰めした商品です。塩分6%のはちみつ味に仕上げた、やわらかな甘さの梅干です。中国産原料であっても全体の5%程しか収穫されないという大粒サイズのものを使用している為、紀州産梅干によく似た果肉柔らかな食感をお楽しみ頂けます。