特徴 こだわりの天日干し、濃厚な後味。一般的なピスタチオはアメリカ産。機械乾燥することで、 ピスタチオの油分、風味が飛びやすくなります。一方、かつては日本で好まれてたイラン産は天日 干しすることで、太陽からのめぐみをうけ、味が濃厚になり、風味に深みと、香りに豊かさがうまれ ます。まさにピスタチオマニアが喜ぶ、究極を超えた至高の味です。