中国では超定番の水餃子。三鲜とは豚肉・エビ・野菜のことを指し、中国では定番の餡です。 凍ったままの水餃子を沸騰したお湯に入れ、5~6分茹でてから水を切り、お皿に盛り付けます。お好みのタレ(黒酢、酢醤油、ラー油など)をつけてお召し上がりください。