百年の技術と匠の伝承を持つ鷹金錢は、豆豉を使ってクラシックな味のサーディン缶詰を提供しています。香り高い植物油を用い、フライ技術で黄金色で肉厚な骨まで柔らかなサーディンを揚げています。秘伝の多様なソースが濃厚で香り高く、鮮やかな甘さとスパイシーさがサーディンの骨まで染み込んでいます。