商品ホームメイド米の粉
ホームメイド米の粉

ホームメイド米の粉

¥228 税込¥246
280g

原材料名 うるち米(国産) 栄養成分 100g当たり:エネルギー362kcal、たんぱく質6.2g、脂質0.9g、炭水化物78.5g、食塩相当量0g (この表示値は、目安です) 基本的な使い方 ※米の粉は薄力粉とは性質が異なります。薄力粉のレシピを使用する場合、薄力粉の3~5割を米の粉におきかえてお楽しみください。 ※米の粉をパン作りに使用する場合は、強力粉の2~3割を米の粉におきかえてください。 ・油で揚げるお菓子などを作る際は、次のことを必ず守ってください。そうしないと生地が破裂して油が飛び散り、ヤケドをする危険があります。 ※ドーナツ、アメリカンドックなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。 ・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し表面をあらくしてください。 ・開封後は、吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため、一度に使い切ってください。

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