脂のりの良い銀だらを厚切でカットして、西京味噌でしっかりと漬け込んでいます。 原材料名：銀鱈（アメリカ産）、西京味噌、砂糖、加藤ぶどう糖液等、本味醂、食塩／着色料（カロチン）、（一部に大豆を含む） 栄養成分表示（100g当り） エネルギー 257kcal たんぱく質14.3 g 脂質19.1 g 炭水化物4.4g 食塩相当量 （推定値）