コクと旨み、しょうゆの風味がしっかりと感じられる味わいリッチな減塩しょうゆです。 通常のこいくちしょうゆ（食塩分17.5%）に比べて、食塩分を40％カットしました。 しょうゆの旨みはそのままに、塩分だけを取り除く製法で仕上げているので、通常のこいくちしょうゆと同じようにお使いいただけます。刺身やおひたし、煮物や炒め物など、普段のお料理に幅広くお使いいただけます。 原材料名 脱脂加工大豆（大豆（アメリカ又はカナダ（５％未満））（遺伝子組換えでない））、小麦、食塩、醸造酢、大豆（遺伝子組換えでない）、みりん／アルコール、酸味料、ビタミンＢ１ アレルギー情報 小麦、大豆 栄養成分 （15.0mlあたり） エネルギー 15kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0.0g 炭水化物 2.0g カリウム 35.0mg リン 25.0mg 食物繊維 0.1g 糖質 1.9g 食塩相当量（ナトリウム量から換算） 1.4g ※小麦と大豆のたんぱく質はしょうゆの中では アミノ酸に分解されており、たんぱく質の状態では含まれていません。（たんぱく質の値は、分析した窒素量より換算した値です。） 原料原産地（2021年6月現在） 脱脂加工大豆：（大豆）アメリカ、カナダ 小麦：アメリカ 大豆：アメリカ