切り落としだからお買い得！ 切身を製造する際に出る端材を集めた「訳あり商品」です。 形は不揃いでカマや切り落としの部分も含まれますが、養殖銀鮭ならではの脂が乗っており、味は安定の美味しさ！身はふっくら柔らか、塩もきつくなく、まろやかな味わいです。 毎日のお弁当や、自家製鮭フレークにしたり、汁ものなどにおすすめです。 原材料：銀鮭（チリ産、養殖）、食塩/ｐH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 原産地：チリ産原料国内加工 保存方法：-18度以下で要冷凍 用途：加熱用