北の海で育まれた鮭を食べやすくほぐしました。大豆たんぱくと食物繊維を加えた商品です。鮭の旨味をぎゅっと閉じ込めた通常の鮭ほぐしと変わらない味わいで、しっとりジューシーな食感にこだわりました。ほどよい塩気でご飯がどんどんすすむ、満足感たっぷりの美味しさです。