「いの一番」は、1961年の発売以来およそ半世紀もの間、親子代々受け継がれてきたうま味調味料ブランドです。顆粒状なので、水にも溶けやすく、無色無臭なのでどんな料理にもお使いいただけます。また、長時間煮てもうま味が壊れたり変わることはありませんので、煮込み料理などにも安心してお使いいただけます。