「本場札幌ラーメン」は、基準を満たした良質の小麦粉を使用し、規定の熟成工程を経て、北海道内で作られたラーメンです。キレのある本醸造醤油に、ポークとチキンの旨みを溶け込ませ、香味野菜で香り立ち豊かに仕上げた醤油スープ。【原材料】めん〔小麦粉（国内製造）、醗酵調味液、食塩、卵白粉末、小麦たん白、植物油脂〕スープ〔醤油、豚油脂、食塩、砂糖、たん白加水分解物、でん粉、チキンエキス、ガーリックパウダー、ポークエキス、香辛料、香味食用油、粉末メンマ〕【アレルゲン】小麦、卵、大豆、ごま、鶏肉、豚肉