通常のこいくちしょうゆ（食塩分17.5%）に比べて、食塩分を25％カットしました（低塩）。 丸大豆を100％使い、旨みをしっかり引き出し、ほどよい塩分に仕上げていますので、まろやかな味わいで、つけ・かけはもちろん、調理にもおいしくお使いいただけます。通常のしょうゆと違い、「火入れ」（加熱処理）をしていない塩分ひかえめの丸大豆生しょうゆです。 原材料名 大豆（アメリカ）（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩／アルコール アレルギー情報 該当するアレルギー特定原材料等：小麦、大豆 栄養成分 （15.0mlあたり） エネルギー 14kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0.0g 炭水化物 1.7g 食物繊維 0.1g 糖質 1.7g 食塩相当量（ナトリウム量から換算） 1.9g ※小麦と大豆のたんぱく質はしょうゆの中では アミノ酸に分解されており、たんぱく質の状態では含まれていません。（たんぱく質の値は、分析した窒素量より換算した値です。） 原料原産地（2021年6月現在） 小麦：アメリカ 大豆：アメリカ