胴体部分の長さが１メートルを超える大型のアメリカオオアカイカを使用。燻製にした後、食べやすいように裂きました。歯切れが良く、驚くほどのやわらかさです。 原材料名：いか、砂糖、たん白加水分解物、食塩、塩こうじ、魚醤／ソルビトール、トレハロース、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸(K))、乳化剤、（一部にいか・大豆・ゼラチンを含む） 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください アレルギー：いか、大豆、ゼラチン