あなごをやわらかく焼き上げ、蒲焼のタレで味付けしました。仕上げの粉山椒が風味を引き立てます。 原材料名：あなご、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醤油、食塩、米発酵調味料、魚介エキス、山椒、味醂、醸造酢／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉）、着色料（カラメル、紅麹）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 アレルギー物質：小麦、さば、大豆 ※本品製造工場では、卵・乳成分・えび・かにを含む製品を生産しています。