イタリア、モデナ地方の伝統的な製法で作ったバルサミコです。 ワインを発酵させて作ったワインビネガーに濃縮したぶどう果汁を加えて熟成しているので、芳醇な香りとふくよかな甘みが感じられます。 ぶどう酢、濃縮ぶどう果汁／酸化防止剤（亜硫酸塩）