●焼津産かつお節の濃厚な一番だしと熟成かえしを使い、コクのある深い味わいに仕上げました。 ●そばのしっかりした味を引き立てるストレートつゆです。 ●厚みのある味で、甘味を強く感じない後味の良さです。