料亭の味の特徴である風味豊かな赤系みそをベースに、良質のかつおだし、昆布だしを効かせた液みそに仕上げました。使いたい量を調整でき、さまざまな料理に便利に使えます。 原材料 米みそ（国内製造）、食塩、かつお節粉末、たん白加水分解物、かつおエキス、宗田かつお節粉末、昆布エキス／酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む) アレルギー物質（特定原材料及びそれに準ずるものを表示） 大豆 栄養成分 おみそ汁一杯(液みそ大さじ一杯(17g))当たり エネルギー 25kcal たんぱく質 1.3g 脂質 0.6g 炭水化物 3.0g 食塩相当量 1.9g (この表示値は、目安です)