しっかりとしたコシがある、のどごしの良いストレートめんと、黒酢とりんご酢を加えて仕上げた、さわやかな酸味のしょうゆだれです。 「めん」小麦粉（国内製造）、食塩、小麦たん白／酒精、加工でん粉、ｐＨ調整剤、かんすい、焼成Ｃａ、リン酸Ｃａ、クチナシ色素、リン酸塩（Ｎａ）、（一部に小麦・卵を含む）「添付調味料」砂糖、しょうゆ、醸造酢、食塩、植物油脂、米黒酢、チキンエキス、りんご酢、しょうが、たん白加水分解物、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・りんごを含む）