シラーズ100%から作られるフルボディーな辛口赤ワイン。ブルーベリーやブラックベリーの果実味と黒胡椒やブラックオリーブのスパイス香、豊富なタンニンでアルコールと酸味のバランスが取れた味わい。お肉料理全般に合い、豚肉や中華料理にもお薦めです。