日本海で獲れたホタルイカをいかで作ったしょうゆで味付けし、じっくりまるごと干しました。濃厚ないかの旨みを堪能できます。軽く焼くと旨みが引き立ちます。 原材料名:ほたるいか(国産)、魚しょうゆ(いか、食塩)、(一部にいかを含む) 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存してください。 アレルギー:いか ※本製品製造工場では卵・乳・小麦・落花生・えび・かにを含む製品を製造しています。