イタリア料理で活躍する、甘い香りとほのかな苦みのあるハーブです。 使いやすい粗刻みタイプで、サラダやマリネ、スープやパスタ料理に重宝します。 オリーブオイルとトマトと相性が良く、とくにイタリア料理には欠かせません