味、照り、香りと三拍子揃った「特製調味たれ」を使用し遠赤焙焼で焼き上げました。（銚子推奨認定品を取得） 素材： さんま,醤油（小麦を含む）,砂糖,水飴,ミリン,糊料（ファァーガム）,調味料（アミノ酸）