肴で、酒はうまくなる。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。 食感の良い牛すじとこんにゃくを使用。醤油ベースのたれで、じっくり柔らかく煮込んだ一品。ビールや赤ワイン、ウイスキーによく合います。固形配合割合 牛すじ60%以上です。