活〆真鯛を自家製の特製ダレに漬けました。 噛むほどに旨みが口に広がります。 原材料 ご飯(国産米)、鯛、蒟蒻、いくら、みりん、清酒、濃口醤油、柚子胡椒、山椒、穀物酢/焼成Ca(蒟蒻用凝固剤)、甘味料(ラカンカ抽出物)、(一部に小麦・いくら・さけ・大豆を含む)