～イタリアのクリスマス・スイーツ 『パネトーネ』 ～ イタリアでクリスマスに食べる定番スイーツ『パネトーネ』。 イタリアではこのパネットーネにワインを合わせることも多く、ワインと一緒に楽しめるワイン好きにはたまらないスイーツです。 こちらは、フラッカーロ社伝統の自然酵母「パネトーネ種」を使用。昔ながらのレシピと、柔らかな食感と香り高さが特徴です。 ◆パネトーネとは？ イタリア・ミラノが発祥の、パネ「パン」トーネ「大きな」という意味のイタリアの伝統スイーツ。11月頃からイタリア各地のパン屋さん、お菓子屋さんの店頭がパネトーネで賑わい、この時期のイタリアの街角を飾るのに欠かせない風物詩となっています。ワインに合わせて良し、カプチーノに合わせて良し！とクリスマス前の4週間ほどの期間に頻繁に食べられる、イタリアのクリスマスには欠かせないスイーツです。 ◆パネトーネの楽しみ方 常温もしくは少し温めて食べるのがおすすめ。温めるとパネトーネの良い香りが引き立ちます。 イタリア人はパネトーネにワインを合わせて楽しむことも多く、甘口のスパークリングや甘みを感じる濃厚な赤ワインなどが相性が良くおすすめです。