生産者名：ランティカ・クエルチャ 格　付：プロセッコ スペリオーレ D.O.C.G. 原 産 国：イタリア / ヴェネト州 品　種：グレラ100% 度数 ：11.5% タイプ：白泡 / やや辛 古代の楢の木を意味するワイナリーは、ヴェネツィア空港から北に約50キロ良質なプロセッコの産地であるコネリアーノの丘の中腹に位置しています。自然に寄り添うワイン造りを標榜しており2007年にビオロジコ、2018年にビオディナミコに移行し、認定機関ICEAからオーガニック認定を受けました。野生酵母を使用し、完熟葡萄そのもののナチュラルな果実味は柔らかく繊細で、熟した果実にフローラルさ、柑橘類等が仄かに感じられます。ほんのりとした甘みが厚みを産み出し、フルーティーな香りが心地良い本格派プロセッコです。