イカスミのまろやかな風味をいかしブランデーやアーモンドで仕上げたソースです。 生臭みが無く、ソースとして味を仕上げてあるのでこのままパスタソース、リゾット、パエリャなどにご利用頂けます。お好みでトマトや玉ねぎのみじん切り、カットしたイカなどを加えればより一層美味しく仕上がります。 原材料:野菜(たまねぎ、トマト)、イカ墨、ワイン、ブランデー、アーモンド、ガーリック、食用オリーブ油、食塩、香辛料、増粘剤(加工デンプン)