OniGO通信【鬼速レシピ】おつまみにも!コロコロ肉巻きねぎ
【鬼速レシピ】おつまみにも!コロコロ肉巻きねぎ

【鬼速レシピ】おつまみにも!コロコロ肉巻きねぎ

レシピ 2023年11月20日

長ねぎを芯にすることで、くるくると巻きやすく。

また、加熱した長ねぎの甘みとお肉の脂が合わさり、相性抜群なお味に!

長ねぎ1本分あっというまに消費できるレシピです。

材料(2人分)


  • 長ねぎ 1本
  • 豚もも肉(薄切り) 200g(6枚)
  • 塩こしょう 適量
  • 小麦粉 大さじ1
  • ごま油 小さじ2

所要時間


準備時間: 約15分
調理時間: 約10分
合計時間: 約25分

作り方


①お肉を広げ、塩こしょうを振ってから、小麦粉を薄く振ります。

②長ねぎにひたすらお肉を巻きつけたら、食べやすい大きさにカットします。

③フライパンにごま油を熱し、焼き色がつくまで②を焼いたら、ひっくり返して3分ほど蒸し焼きにします。

④お皿に盛って出来上がり!

時短術アドバイス


ねぎは、表面に細かく切り込みを入れておくと噛み切りやすくなりますよ。

時間がないときは、耐熱皿に並べラップをして500Wで4分ほど加熱でもOKです。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

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