【鬼速レシピ】おつまみにも！コロコロ肉巻きねぎ

長ねぎを芯にすることで、くるくると巻きやすく。

また、加熱した長ねぎの甘みとお肉の脂が合わさり、相性抜群なお味に！

長ねぎ１本分あっというまに消費できるレシピです。

材料（２人分）

• 長ねぎ　１本
• 豚もも肉（薄切り）　200g（６枚）
• 塩こしょう　適量
• 小麦粉　大さじ1
• ごま油　小さじ2

所要時間

準備時間: 約15分
調理時間: 約10分
合計時間: 約25分

作り方

①お肉を広げ、塩こしょうを振ってから、小麦粉を薄く振ります。

②長ねぎにひたすらお肉を巻きつけたら、食べやすい大きさにカットします。

③フライパンにごま油を熱し、焼き色がつくまで②を焼いたら、ひっくり返して３分ほど蒸し焼きにします。

④お皿に盛って出来上がり！

時短術アドバイス

ねぎは、表面に細かく切り込みを入れておくと噛み切りやすくなりますよ。

時間がないときは、耐熱皿に並べラップをして500Wで４分ほど加熱でもOKです。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。