【鬼速レシピ】スピードスタミナメニュー！豚肉とニラのもやし炒め

定食屋さんで食べるようなスタミナ系スピードメニュー、豚肉とニラもやし炒め。

ご飯が進む味で、お箸が止まらない！

ニラともやしのシャキシャキ感を残して炒めるのがポイントです。

材料（２人分）

• 豚バラ肉　１００ｇ
• もやし　１袋
• ニラ　1/2束
• しょうが　2cm（チューブ）

合わせ調味料

• ☆しょうゆ　大さじ1
• ☆ごま油　大さじ1
• ☆料理酒　大さじ1
• ☆はちみつ　小さじ2
• ☆みりん　小さじ1
• ☆片栗粉　小さじ1/2
• ☆塩こしょう　適量

所要時間

準備時間: 約10分
調理時間: 約10分
合計時間: 約20分

作り方

①ニラ、豚バラ肉は5cm幅に切ります。

②ボウルに☆の合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせておきます。

③フライパンにサラダ油大さじ１（分量外）、①の豚バラ肉を入れ、肉に火が通るまで中火で炒めます。

④もやしと①のニラを入れて中火で炒め、もやしがしんなりしてきたら②を回し入れ、全体にとろみがついたら火を止めます。

⑤器に盛り付けて完成！

時短術アドバイス

もやしは冷凍保存が可能。

冷凍しておけば、使いたい時に使いたい分だけパラパラ出せて便利です。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。
※１歳未満のお子様にハチミツを与えないでください。