【鬼速レシピ】外サクッ！中クリーミー♪アボカドフライ

ありそうでなかった、アボカドのフライです。

揚げたアボカドは、外はカリッ、中はクリーミー！

買ってきたばかりの硬めのアボカドでもおいしくできますよ。

マヨネーズやサワークリームなどお好みのソースでお召し上がりください。

材料（２人分）

• アボカド　１個
• ☆塩　小さじ1/3
• ☆片栗粉　大さじ２
• ★プレーンヨーグルト　大さじ１
• ★マヨネーズ　大さじ２
• ★こしょう　適量

所要時間

準備時間: 約5分
調理時間: 約10分
合計時間: 約15分

作り方

①アボカドを半分に切り、種を取り除いたら皮を取り除き、1.5cm幅に切ります。

②ポリ袋に①と☆の材料を入れ、アボカドにまぶします。

③180度に熱した油で両面揚げ、軽くきつね色になったらお皿にあげます。

④★の材料を混ぜ、ソースとして添えたら完成！

時短術アドバイス

アボカドは生でも食べられるので、揚げ油は少なめにして、揚げ焼きにしても大丈夫です。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。