【こどもよろこぶレシピ】火を使わず放置でOK！三元豚の炊飯器煮

こんにちは。２児のママで料理家のおいもです！

今回は、炊飯器にインするだけで簡単！忙しい夕方にぴったりな豚肉の炊飯器煮です。

何も作りたくないけど何か作らなきゃ……そんなときに思いついたレシピなので、材料があれば炊飯器にお任せするだけ。

ぜひお肉のストックがあるときに作って欲しい、パパッとできる一品です。

材料（２人分）

【材料】
・豚肩ロース 300g
・玉ねぎ 1玉
・人参 1本
・⭐︎水 350ml
・⭐︎鶏がらスープの素 大さじ1/2
・⭐︎料理酒 大さじ2
・⭐︎醤油 大さじ2
・⭐︎砂糖 大さじ1と1/2
・⭐︎にんにくチューブ 小さじ1

作り方

①玉ねぎとにんじんをお好きな大きさに切り、豚肉は軽くフォークで何箇所か刺しておきます。

②調味料（⭐︎）とお水を全て炊飯釜へ入れ、軽く混ぜます。

③その上に具材を全て入れ、上にアルミホイルを乗せて炊飯します。

④炊き上がったら保温のまま1時間ほど放置してできあがり。

レシピのポイント！

小さな子どもがいるとなかなか煮込み料理などはできませんが、炊飯器調理なら火を使わないので安心して放置ができますね。

忙しい夕方でもパパッとできて満足感の高い一品です！ぜひお試しください。

※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。

このレシピを作った人