【鬼速レシピ】キャベツ消費に！モリモリ食べたい豚バラとキャベツの中華炒め

炒めたキャベツはしんなりしてかさが減るので、キャベツの大量消費にもぴったりです。

ちょっと濃いめの味付けとニンニクが、キャベツとお肉に馴染みご飯が進む味！

もやしなどをプラスしてもOKです。

材料（２人分）

• 豚バラ薄切り肉 150g
• キャベツ 200g
• 玉ねぎ 1/2個(100g)
• にんにく 1かけ

• ごま油 小さじ1
• ☆料理酒 大さじ1
• ☆砂糖 小さじ1/2
• ☆オイスターソース 大さじ1
• ☆しょうゆ 大さじ1
• ☆黒こしょう 少々

所要時間

準備時間: 約10分
調理時間: 約5分
合計時間: 約15分

作り方

①キャベツは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにします。

②にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、横に薄切りにします。

③豚肉は3cm幅に切ります。

④フライパンにごま油、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱します。

⑤豚肉を加えて色が変わるまで中火で炒め、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒めます。

⑥キャベツを加え、油がなじんだら☆を加えて炒め合わせます。

時短術アドバイス

炒め始めたら、調味料をボウルに混ぜておきましょう。

切ってしまえば、あとは炒めて味付けするだけの簡単レシピです。

※本記事は、AIにより自動生成されたものに一部加筆修正を行なっております。
※医師や専門家の指導を受けられている方は、レシピのご活用にあたり医師や専門家にご相談ください。